Ko iesākt ar šķelto zirņu biezumiem pēc piena/krēma vai biezpiena gatavošanas? Uzcep krekerus!
Sastāvdaļas:
- 1 glāze zirņu šķiedru biezumu
- 1 ĒK miltu
- 1 ĒK eļļas
- šķipsna sodas
- šķipsna sāls
- sauja saulespuķu (vai kādu citu) sēkliņu – nav obligāti, bet ļoti garšīgi
- 1 ĒK maltu linsēklu
Pagatavošana:
- Bļodā sajauc visas sastāvdaļas un atstāj uz 15 min ievilkties
- Uz cepampannas veido krekerus – savel apmēram frikadeles lieluma bumbiņas, tad izplacini tās uz pannas ar rokām. Jo plānāk, jo labāk.
- Cep apmēram 180 grādos aptuveni 10-15 min. Krekeri ir gatavi, kad tiem ir skaista, brūna garoziņa. Vari kādu izņemt ārā un vispirms nogaršot. Tos var cept gan ļoti kraukšķīgus, gan izņemt ārā ātrāk, tādējādi saglabājot mīkstumiņu – viss pēc Tavas gaumes!
- Atstāj krekerus atdzist
Lai labi garšo!