Latviskie falafeli
Falafelus tradicionāli gatavo no turku zirņiem, taču nejauši atklāju, kā var panākt ko ļoti līdzīgu no vietējām izejvielām – griķiem un šķeltajiem zirņiem. Šādi falafeli būs maciņam draudzīgāki un pieejamāki ikvienam, kurš vēlas tos baudīt vrapā ar dārzeņiem un mērcīti, ielikt burgerī, uzlikt uz brokastu maizītēm vai vienkārši uzkost tāpat.
