Ja Tev patīk našķoties, taču vēlies to darīt veselīgāk, iesaku pamēģināt šo recepti. Īpaši varētu garšot riekstu un riekstu sviesta mīļiem. Izrādās, ka “pudiņu” var pagatavot ne tikai no čia sēklām, bet arī mūsu pašu linsēklām.
Sastāvdaļas:
- maltas linsēklas (vari malt pats, izmantojot, piemēram, kafijas dzirnaviņas, vai iegādāties jau samaltas)
- saldinātājs pēc izvēles
- citas piedevas pēc izvēles
- ūdens vai augu piens
Pagatavošana:
- Linsēklas sajauc kopā ar ūdeni vai augu pienu proporcijā 1:2. Nelielam desertam var likt 4 ĒK maltu linsēklu un 8 ĒK šķidruma
- Pievieno saldinātāju un piedevas. Es izmēģināju divus variantus – sasmalcinātu banānu vienā pudiņā un cukuru ar kakao un saldētas upenes otrā. Ar banānu, manuprāt, izdevās ļoti veiksmīga kombinācija, lai gan arī ar kakao bija garšīgi. Taču droši ļaujies eksperimentiem un pievieno to, kas pašam iet pie sirds.
- Atstāj pudiņus ledusskapī uz vismaz 1 h
Lai labi garšo!