Latviskie falafeli

Falafelus tradicionāli gatavo no turku zirņiem, taču nejauši atklāju, kā var panākt ko ļoti līdzīgu no vietējām izejvielām – griķiem un šķeltajiem zirņiem. Šādi falafeli būs maciņam draudzīgāki un pieejamāki ikvienam, kurš vēlas tos baudīt vrapā ar dārzeņiem un mērcīti, ielikt burgerī, uzlikt uz brokastu maizītēm vai vienkārši uzkost tāpat.

Sojas frikadeles

Pirmā bloga recepte ir klasika katra latvieša virtuvē – frikadeles. Vissmeķīgāk, protams, tās baudīt frikadeļu zupā, tomēr to pielietojums ir ļoti plašs – pie pastas ar tomātu mērci, kanapē kopā ar citām piedevām vai vienkārši uzkoda pavasara piknikā. Lieliski uzglabājas saldētavā, tāpēc vari jau laicīgi sagatavot krājumus ikdienas steigai! Sastāvdaļas: Pagatavošana: JA IZMĒĢINĀJI ŠO RECEPTI, … Lasīt tālāk